Lesen

Bachsaibling mit Minze, Tomaten-Carpaccio und Kürbisdressing

Saibling im Tomatenbett

Pangasius, Thunfisch, Lachs – die meisten Fische, die wir Essen, stammen aus Aquakulturen in Übersee. Dabei bieten heimische…
MEHR LESEN
Sprosse für Sprosse dreht Adam Jopek an der Winde des Mittelalterlichen Krankonstrukts

Handwerk anno dazumal

Vom Granitbruch bis zum Kalklöschen, vom Erdaushub bis zum Eisen schmieden – im Geschichtspark Bärnau-Tachov erfolgt alles…
MEHR LESEN

Lesen